Variedades de uva: Merlot y Cabernet Sauvignon.

Vendimia: Segunda quincena de septiembre.

Elaboración: Después de la fermentación alcohólica, el vino pasa a barrica nueva de roble americano por un período de nueve meses, donde realiza la fermentación maloláctica.

Cata: Vino de color rojo rubí y aroma a toffee, ñoras, especias y frutos secos, junto a notas tostadas. En boca es carnoso, con taninos dulces y maduros.

Gastronomía: Caza, asados, magret de pato, embutidos y quesos son un buen acompañante para este vino.

Temperatura de servicio: 16° C.