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Vinos con Denominación de Origen Rioja.
Según el proceso de envejecimiento, en el vino de Rioja se establecen las siguientes categorías:
Garantía de Origen:
Vinos que no han sido sometidos al proceso de crianza.
Vinos de Crianza:
Corresponde a vinos en su tercer año que han permanecido
un año como mínimo envejeciendo en barrica de roble.
Vinos de Reserva:
Corresponde a vinos muy seleccionados con un envejecimiento mínimo entre barrica de roble y botella de tres años, de los cuales al menos uno en barrica.
Vinos de Gran Reserva:
Corresponde a vinos de grandes cosechas que han envejecido un
mínimo de dos años en barrica de roble y tres años en botella.
Según el proceso de envejecimiento, en el vino de Rioja se establecen las siguientes categorías:
Garantía de Origen:
Vinos que no han sido sometidos al proceso de crianza.
Vinos de Crianza:
Corresponde a vinos en su tercer año que han permanecido
un año como mínimo envejeciendo en barrica de roble.
Vinos de Reserva:
Corresponde a vinos muy seleccionados con un envejecimiento mínimo entre barrica de roble y botella de tres años, de los cuales al menos uno en barrica.
Vinos de Gran Reserva:
Corresponde a vinos de grandes cosechas que han envejecido un
mínimo de dos años en barrica de roble y tres años en botella.
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